22.märz 2019 // 19 Uhr

 5-Gänge-Menü 

Bester Fisch, bestes Fleisch einzigartig kombiniert

 

Amuse: Hausgemachte Räuchergarnele auf Avocado

 

Elsässische Zwiebelsuppe, Schwarzwälder Brotcroûtons und Buttermakrele-Würfel

 

Frau Rinner‘s Foccacia mit Knoblauch, Rosmarin, Muscheln und Reh

 

Pulpo umhüllt mit Mangalitzaspeck, Tomatenpesto, pochiertes Sundheimerei

 

Makrelenfilet auf Ragout vom Sundheimer Huhn mit Sternanis Urkarottenpüree

 

Omlette Surprise - dieses Mal ohne Fisch & Fleisch

 

 

Menüpreis € 65

 

Kloster Allerheiligen

Familie Hummel/Aschenbrenner

Allerheiligen 6 // 77728 Oppenau

07804 1200 // info@kloster-allerheiligen.de

 

Öffnungszeiten Winter

 Do-So 11:00-17:00 Uhr // Mo-Mi Ruhetag