Ein 5-Gänge-Menü für die Wertschätzung mittlerweile seltener (gefährdeter) Tierrassen oder Pflanzenarten.

Aktuelle Zutatenliste:

Sundheimer Huhn

Bulgarische Langhaarziege

Mangalitza-Schwein

Stummente

Ottofile Mais

Späths Alblinse II „Die Kleine“ 

Menüpreis € 55