Schmalzbrot: Hausgemachtes Bauernbrot mit einem Gläschen Mangalitza-Schmalz 5,50 €

Bunter Salat mit hausgemachtem Bibileskäs-Crepes & Schwarzwälder Räucherforellenfilet 13,80 €

Allerheiligen Vesperplatte mit Wurstwaren von unseren Magalitza-Weideschweinen

je ein Gläschen Blut- & Leberwurst, Schwarzwälder Schinken, luftgetrockneter Schinken

und dazu Berg- & Bibeleskäse sowie einen Schnaps für „hinten-drauf“ 16,50 €

Flädlesuppe 5,50 €

Ragout Fin vom jungen Ochs im Weckglas mit Toast 10,90 €

Hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse 12,80 €

Hausgemachte saisonale Gemüsequiche 9,80 €

Sauerbraten mit badischen Nudeln über Messing gewalzt  18,50 €

Schokoladenmouse mit Vanillesoße 7,50 €

Erdbeerbecher 6,80 €

Zitronensorbet mit Sekt aufgegossen 5,50 €

Hausgemachtes Limonenparfait mit saisonalen Früchten  6,00 €

Hausgemachte Kuchen aus unserem Steinofen

Apfelkuchen 3,30 €

Kirschstreuselkuchen 3,30 €

Linzertorte 2,90 €

Schmandkuchen mit Obst 3,30 €

Schwarzwälder Kirschtorte mit Kirschwasser von Tobias Köninger 4,10 €

Spätzle mit Rahmsauce 5,50 €

Kartoffelspalten mit Hähnchen 6,50 €

Änderungen vorbehalten.

Corona-Aufwandspauschale

Wir bitten um Verständnis, aber die Corona-Auflagen führen zu einem sehr hohen Zusatzaufwand vor und hinter der Theke. Desinfektionsmittel, zusätzliches Personal, persönliche Schutzausrüstung für das Personal, Gäste registrieren, geringere Bestuhlung usw. Solange die Vorschriften gelten, erlauben wir uns eine Aufwandspauschale von 1 Euro pro Person zu berechnen.

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