kalt und lecker

Schmalzbrot: Hausgemachtes Bauernbrot mit einem Gläschen Mangalitza-Schmalz € 6,50

 

Schinkenbrot: Hausgemachtes Bauernbrot mit Mangalitza-Schinken € 8,50

 

Speckbrot: Hausgemachtes Bauernbrot mit Mangalitza-Speck € 8,00

 

Schwäbischer Wurstsalat mit Lyoner- & Schwarzwurst und hausgebackenem Brot € 9,80

 

Bunter Salat mit Bibileskäs-Crepes & Schwarzwälder Räucherforellenfilet vom Forellenhof in Oberharmersbach € 13,80

 

Vesperplatte Allerheiligen für 2 Personen € 28,50

„Hummels Schweinereien" mit Wurst und Schinken von unseren Mangalitza-Weideschweinen: 

je ein Gläschen Blut- & Leberwurst, Schwarzwälder & luftgetrockneter Schinken, 

ne Rauchpeitsche, echter Bergkäse aus'm Schwarzwald & hausgemachter Bibeleskäse, 

Brezeln, hausgebackenes Brot sowie 'n Schnäpschen für "hinten-drauf"

 

warm und flüssig

Hühnerkraftbrühe vom Bio-Freilandhuhn von Bio-Bauer Barth  € 6,50

 

warm und gut

Hausgemachte Kartoffelspalten mit Kartoffeln von Bauer Theo € 8,90

 

Ragout Fin vom jungen Ochs im Weckglas mit Toast € 12,50

 

Maultaschen mit lauwarmen Kartoffelsalat - alles hausgemacht € 14,90

 

Schwarzwald-Forelle 'Müllerin' von Salzkartoffeln € 19,20

  

warm und VEGI

Gemüsequiche hausgemacht & saisonal € 9,80

 

Badische Polenta mit Tomatensugo und gegrilltem Gemüsespießen € 11,50

 

Hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse € 12,80

 

süss und verlockend

Schokoladenmousse mit Vanillesauce € 7,50

 

Eisbecher mit Sommerfrüchten € 6,80

 

Zitronensorbet mit Sekt € 5,50

 

Limonenparfait mit saisonalen Früchten € 6,00

 

Schokoladenpudding wie von Ur-Oma mit Eiern hausgemacht & Streusel € 6,50

 

Hausgemachte Kuchen aus unserem Steinofen

Obstkuchen der Saison: Kirschstreusel, Apfel, Schmand mit Obst € 3,30

 

Linzertorte € 2,90

 

Schwarzwälder Kirschtorte mit Kirschwasser € 4,10

 

für kinder

Spätzle mit Rahmsauce € 5,50

 

Kartoffelspalten mit Hähnchen € 6,50

 

Änderungen vorbehalten.

 

Verkostet & empfohlen von:

Kloster Allerheiligen

Familie Hummel/Aschenbrenner

Allerheiligen 6 // 77728 Oppenau

07804 1200 // info@kloster-allerheiligen.de